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2008.07.07 kokua 夜市参加
昨日は二子玉川のKOHOROで行われた夜市に参加。
朝市の混み具合は、聞いて知っていたけれど
夜市もはじまる前からたくさんの方がならんでいて、ちょっとびっくりした。
メニューは、カレーとサングリア。
カレーは人気で、仕こんだものが、ほぼなくなった。
わたしは、一昨日のイベントがあったので
今回は、仕こみの手伝いができずに
渋谷さんが、ひとりで、こなしてくれた。
kokuaのカレーは、動物性のものを使っていない。
野菜とスパイスだけでコクをだしている。
昨日は、テーブルに座った方たちと話すことができた。
kokuaのフライヤー(と言うには、かんたんなものですが)を
その方たちが見てくれて、地産地消の話などをした。
世田谷に住んでいる方で
お宅の近くには、農家の人がだしている無人スタンドがいくつもあるそう。
そこで、まいにち食べる野菜を買っているという。
フードマイレージもかからないし、旬の物だし
とれたて新鮮だし、近所だし、理想的な「地産地消ですね」という話をした。
そうそう。
こういうことが話しがしたくて、広げたくて、kokuaを作ったのだ。
暮らしのなかで、そんなふうに自然にできているのが、いい。
食べる人にとっても、作る人にとっても、理想的だと思った。
kokuaは、フードイベントやイベントにただ出るのではなく
環境に対していいことにつなげられるように、ということを基本に考えている。
ものを提供する、それで終わり、ということだけはもったいないと思っている。
そこから1歩、進んだところで、関係を持てたら、と。
だから、昨日、話せたことは、よかった。
いつもは、ばたばたしていてフライヤーをわたすだけで精一杯だけど
これからは、もっと話していきたいと思う。
次回は7月13日、横浜ZAIMであるPACIFIC。
トークのあとは、フラやウクレレのライブもあるので
いまからたのしみ。
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